「Ｒｉｃｈｅｒ」の掲載が始まってから、もうすぐ丸３年が経とうとしています。 今号、１月５日発売の２月号から、雑誌がリニューアルしました！ 表紙の雰囲気もがらりと変わりましたね。 ～『Ｒｉｃｈｅｒ リシェ』は、関西で暮らす […]

新年あけましておめでとうございます。 みなさま年末年始はいかがお過ごしでしたか。 僕は久しぶりに、日本でのお正月を過ごしていました。 のんびり静かに。なかなかいいものです。 先日仕事始めの日、スタッフ揃って会社の氏神さま […]

早いもので今年もあと2日となりました。 今年はこのブログだけでなく、ツイッターを始めて一年が経ち、ツイッターやフェイスブックなどで仕事関係の方や昔の卒業生、ファンの方とも幅広い交流がもてました。 ありがとうございました。 […]

先日、映画「シェフ！」の試写会に行ってきました。 明日２１日の産経新聞夕刊に僕のコメントが掲載されます。 若かりし頃のフランス時代を思い出しちゃいました！ とってもおすすめです！！ 是非みんなも観に行ってみて～！ htt […]

大阪府洋菓子協会の仲間の植松先生のお店、「エクチュア」さんとのコラボ商品を 大丸百貨店、梅田店と心斎橋店で数量限定販売させていただくと、以前にこのブログでお知らせしました。 予約販売でお渡しは１２月２３～２５日なのですが […]

ちょっとご無沙汰してしまいました。 一気に寒くなりましたが、みなさんいかがお過ごしですか。 僕は一年で一番と言っていいくらい忙しい１１月を駆け抜けて、今ようやく年末に向けていろいろ調整に入っているところです。 今日は、事 […]

先週末の日曜日は高松にてイベントでした。 トーク＆料理ショウ！ 午前は鶏肉を使った中華２品、午後は豚肉を使った中華２品でした！ 調理師学校時代の後輩が見に来てくれて。 嬉しかったな～！ さて明日は浜大津でイベントです。 […]