またもやご依頼が来まして、出演させていただけることとなりました! 探偵は竹山さん! 今回のような依頼は、正直初めてでした! どんな依頼か?って? それは・・・明日までのお楽しみ～!! 放映は明日! 僕も楽しみ～! 6月1 […]

大阪府洋菓子協会　技術部 Moderne Patissiers d’ Osaka（モデルヌ・パティシエ・ド・オオサカ） 略してＭＰＯ。 僕は代表をさせてもらっています。 洋菓子製造に関わる若き技術者の技術の向上と、これか […]

あさっての日曜日、「歯のひろば」という、 京都府歯科医師会主催のイベントがあります。 ６月３日（日） ９：００～１６：００ 場所は京都府歯科医師会口腔保健センターにて。 二条駅からすぐです。 僕はの出番は１０：４５～ 「 […]

昨日は大阪府洋菓子協会、技術部の講習会の日でした。 ＭＰＯ技術部のメンバーが、業界入りたての新人の方々にマジパン細工の実技を指導。 みんな必死で取り組んでいる姿はとても頼もしく、素晴らしかった！ 嬉しくて自分の若い頃をも […]

前回のからくりＴＶ、ご覧いただけましたでしょうか！？ 脱皮伊勢海老のことを、現地では「やいこ」と呼ぶそうです。 水槽を見つめても見つめても、なかなか脱皮しなかったので、 これって海老にストレス与えてるんじゃないか！？と思 […]

先日、取材していただきました。 新潮社の書籍、「ごちそう弁当塾」の件で。 約2時間ほどかけて、生い立ちから何から何まで。 講演並みにお話させていただきました！ 掲載は明日！ どんな紙面になっているかは、僕も当日のお楽しみ […]

前回の放映後すぐにご依頼いただきまして、また出演させていただけることとなりました! 内容は当日までのお楽しみ!ですが、 今回は調理シーンも少しあります。 ということは・・・!? いえいえ、まだ言えません。(笑) 探偵は松 […]