突然ですが、 明日の朝、日本テレビで放送されます、 ～食卓シアワセ計画「全国新ご当地グルメ選手権」～に出演が決まりました！ 全国でたくさんの新ご当地グルメが生まれつつある今、 今回は5つの新ご当地グルメが集結し、そこから […]

僕が副会長を務めさせていただいている、大阪府洋菓子協会。 僕たちと朝日放送さんが力を合わせ、この秋、南港でイベントがあります。 その名も「ＴＥＡ＆ＳＷＥＥＴＳマルシェ２０１０」です。 期間は１１月２５～２８日。 南港はＡ […]

毎週掲載と結構頻繁なので、どんなテーマにすればいいのか、 毎日考えています。 僕の母のおにぎりは最高でした！ 自分が幼かった頃、母が作ってくれた思い出のおにぎりの中から、 いくつか紹介したいと思っています。 みなさんのお […]

10月17日に、 「さんまのスーパーからくりTV」の秋スペシャルが放送されます。 僕も出演させていただきます。 もちろん、「子ども料理長」で！ 前回同様、たくま料理長と一緒に、素材の勉強してきました。 是非、見てください […]

先日、雑誌「Richer」の撮影をしました。 月1回、4品撮影しています。 この掲載が始まってから、もう半年以上。 みなさん見てくださっていますか。 そして、作ってくださっていますか。 僕のレシピ通りでないといけないなん […]

９月３０日発売号より、 「週刊新潮」にて僕の新連載のページが始まります！ その名も、「中年弁当男子」です。 近頃、お弁当を自分で作って持って行く男性が増えている、ということで ご依頼いただいたこのお仕事。 どんなページに […]

先日、大阪は柏原市に行ってきました。 ぶどう園でのロケでした。 ロケに行った日は正直暑かったけど、 そろそろぶどうの美味しい季節だね～! このロケは、昨年もお世話になりました、「NHKかんさい特集」で、 今回のテーマは「 […]