５年ほど前、学校を退職し、ひとりで会社を始めました。
キッチンスタジオを立ち上げ、
３年ほど前には新たに事務所を構え、
そしていよいよこの度、
事務所とキッチンスタジオをひとつの場所にまとめることになりました！
今まさに工事の真っ最中！
そして僕は荷作りの真っ最中！！
今は段ボールに埋もれてサインを書いています（笑）
先日のイベントでご依頼いただいたので・・・

今の僕があるのは、皆さまのおかげです。
卒業生やその知人など、ご縁いただいた方の力をお借りし、
今日まで来ることができました。
これからもまだまだ頑張っていきたいと思っています！
移転が終わったら年末まで走り抜けます！！
これからもよろしくお願いします。

昨年の春から１年半ほどお世話になっていました、
読売新聞　水曜夕刊の「ＰＯＰ　ＳＴＹＬＥ」の僕のコラムコーナーが、
次回９月７日をもって終了となりました。
１ヶ月に１回と聞くとゆったりペースだとお思いでしょうが、
僕にとっては必死で、時に原稿に追われているような感覚に陥ることもありました。
しかし今年に入り、１年が過ぎようとした頃、
楽しく感じている自分に気付きました。
文章を書くことが苦手だった僕にとって、
決して楽な仕事ではありませんでしたが、
成長のきっかけをいただけたことに、とても感謝しています。
今となっては、この掲載が終わることがとても残念で、
またこんなチャンスがあれば、是非ともお声かけいただけたら・・・！
なぁ～んて思っています（笑）
僕ら食人たちの世界の拙いひとり言をお読み下さった皆さま、
ありがとうございました！
読売新聞の担当の尾崎さんには、本当に本当にお世話になりました。
ありがとうございました！！
最後に・・・、
僕たちでしかわからないような食人の世界を語り合い、取材させていただいた各店の皆さま、
ご協力に感謝！！

先日、高槻に行ってきました。
高槻医師会の方々からのご依頼で、
年に一回の懇親会での講演ということでした。
参加者の方は、医師や看護士など病院で働く方々と、そのご家族の皆さま。

内容はもちろん「食」にまつわることだけど、
僕の体の話や、健康状態など、プライベートなことまで話してしまいました！！
健康のことや、検診の数値のこと。
そんなことが気になるようになるなんて、歳なのかなぁ～（笑）
３００名の予定が、４００名以上の参加者の皆様で、
椅子は多めにあったものの、立ち見の方まで出るほどに・・・
担当の方に、「大盛況でした！」
と言っていただけて、ほっと一安心。
お役に立てて何よりです。
ありがとうございました！

明日の増刊号に出演が決定しました。
“関西で活躍している芸能人をゲストに”ということで呼んでいただいたのですが…
僕はタレントではないので、あまり話さないと思いますけど、
他の出演者のみなさんのご迷惑にならないか心配です(笑)
8/20 土曜
15：30〜17：00
読売テレビ
増刊！たかじんのそこまで言って委員会SP
よければご覧になってください！

先日の「ソーニ・ディ・ソーニ」でのイベント、
おかげさまで大盛況でした。

お料理・デザートともに美味しいというお言葉をいただけたこと、
またこういった機会があれば来たいと心から思ってくださった方がいらしたこと、
ジャンケン大会や最後のお土産まで、本当に喜んでいただけたようで、
僕も米田シェフも嬉しかったです。

シェフはじめ、スタッフのみなさまのご協力があったからこそ、
素敵な一日をお客様に楽しんでいただけたと思います。

また機会があれば、さらに一歩踏み込んでこんなお仕事をご一緒したいなと思いました。
来ていただいた皆さま、そしてスタッフの皆さま、ありがとうございました。

昨日は上本町の高級マンションにて、
住居されている皆様だけの夏祭りイベントとして、
お料理のデモ＆トークショウが開催されました。

メニューは林流酢豚と担々冷麺とごまダレ冷麺の３品。
少しずつですが試食していただきました。
帰り際、みなさんに「おいしかった！」「楽しかった！」と言っていただけてよかったです。
でも、見て食べるだけじゃなくて、
レシピ持って帰ってくださった方は、是非お家で作ってくださいね！

みなさまありがとうございます。
「ソーニ・ディ・ソーニ」のイベント、
満席のお知らせです。

どんな方々が来てくださるのか、楽しみです！
米田シェフとソーニのスタッフのみなさんと、
精一杯頑張りますので、
よろしくお願い致します！！