日曜日にはぴｅライフスクエア南大阪で講習してきました。
小学生の女の子も実習参加があり、
手作りの料理の大切さを伝えたい僕としてはとても嬉しい事でした。
暦の上では春ですが…まだまだ寒いこの季節。
白菜と肉団子のスープ煮と 黒糖蒸しカステラを作りました。
はぴeライフスクエア神戸にてIHクッキング講習会でした！
今日は中国料理でした！
揚げ豆腐のピリ辛ソース
えびたまのチリソースを作りました。
豆腐はふきんに包んで水切りし、粉をつけて揚げます。
おいしい自家製厚揚げです！
但し 電子レンジで水切りはダメですよ。
講習会のお客さまへ、サインのご依頼がきました。
筆で大切に書きました。
集中！
運動不足解消！
飽きてきちゃって五分ともたない（笑）
