先週末の土曜は、「はぴｅライフスクエア神戸」に講習会に行ってきました。
お豆が美味しい季節ということで、メニューは、
「ほたてとえんどうのごはん」と「そら豆と海老のがんもどき」にしました。
えんどうのごはんって、ふつう塩味のごはんでしょ、
僕はちょっとバターを入れるんです。
ほたてと相性ばっちり！
めちゃめちゃおすすめ！！
がんもどき、家庭の食卓からなくなりつつあるのかな～
なんて思って・・・
お豆腐をきちんと水切りして、目安は耳たぶくらいのかたさ！
揚げたてが最高です！
家ごはん。
手抜きが必要なときもあるだろうけど、たまにはこだわりメニューも作ってほしいな。
主婦たちよ、頑張れ！！
